Торт Рождественский

Для приготовления торта нам потребуется:

• бисквит

• крем

• сахарная мастика-маршмеллоу

• пищевой краситель красного цвета

• пищевой краситель зелёного цвета

• сахарная мастика-маршмеллоу с нарисованной заранее на ней картинкой

1. Испечь бисквит.

Бисквит 100 гр. муки
100 гр. сахара
4 яйца
щепотка ванильного сахара
сода
уксус

Приготовление бисквита: 1. 4 яйца взбить с 100 гр. сахара втечении 1 минуты.
2. К полученной смеси добавить ванильного сахара и 100 гр.муки всё взбить ещё раз втечении 2 минут.
3. В конце добавить соду погашенную уксусом , перемешать. Время выпечки 25-30 мин.
Температура 180-200 С Испечть круглый бисквит (у меня диаметр 26 см). Дать ему остыть и вытащить из формы.

2. Бисквит разрезать на 2-3 коржа.

3. Первый корж смазать повидлом.

4. Положить крем поверх повидла.

Разрвнять крем. Со вторым и третим коржом  поступить так же как и с первым.

5. Верхний корж смазать тонким слоем повидла (кремом нельзя так как мастика может поплыть).

6. Расскатать белую мастику-маршмеллоу и нарисовать на ней рисунок.

7. Наложить рисунок на верхний корж.

8. Бока торта обмазать кремом.

9. И бока торта украсить кремом ввиде корзинки. Поставить торт в прохладное место.

10. Из красной мастики скатать маленькие шарики и соединить их по три штуки вместе.

11. Из зелёной сахарной мастики сделать листочки и при помощи ножа вырезать треугольники а затем руками придать им полукруглую форму.

12.Ягодки и листочки выложить на торт как показано на фотографии:

Permalink