Новогодний торт "Мышка"

Кто думает что это торт тот ошибается. Это сыр!!! Но очень очень сладкий...Если вы мне не верите, то спросите у мыши он это знает...

Для приготовления такого торта вам понадобится

• мышь

• марципан или сахарная мастика-маршмеллоу

• бисквит

• крем

• повидло

1. Испечь бисквит

Бисквит

100 гр. муки
100 гр. сахара
4 яйца
щепотка ванильного сахара
сода
уксус

Приготовление бисквита:

1. 4 яйца взбить с 100 гр. сахара втечении 1 минуты.
2. К полученной смеси добавить ванильного сахара и 100 гр.муки всё взбить ещё раз втечении 2 минут.
3. В конце добавить соду погашенную уксусом , перемешать.

Время выпечки 25-30 мин.
Температура 180-200 С

Испечть круглый бисквит (у меня диаметр 26 см). Дать ему остыть и вытащить из формы.

2. Разрезать получившийся бисквит на две половины.

3. Каждую половину разрезать вдоль ещё на две половины.

4.Каждый корж смазать повидлом и кремом ...Все кроме верхнего.

5. Затем торт покрыть мастикой

6. Сделать дырки в торте при помощи пластиковой трубочки.

7. Положить мышь.

Permalink