Торт-Машина

Для изготовления торта-машины нам понадобится:

медовые коржи
крем
сахарная мастика-маршмеллоу
пищевой краситель красного цвета
пищевой раситель зелёного цвета
пищевой краситель жёлтого цвета
сахарный карандаш коричневого цвета
мак

1. Испечь коржи. Пока они не остыли вырезать из них заготовки. Если коржи остынут то из них будет невозможно вырезать заготовки , так как тесто начнет крошиться.

2. Пока наши заготовки остывают приготовим крем:

600 мл охлажденных сливок
загуститель для сливок или желатин
банка варенной сгущенки

Сливки взбивать с загустителем до тех пор, пока они не станут на столько густыми,что не будут падать с пестика миксера.

После этого добавить варённую сгущёнку. Но не взбивать её миксером, а просто перемешать при помощи ложки.

3. Смазать коржи кремом.

Хорошенко выровнять вверх торта и оставить на 10-12 часов пропитываться.

4.Расскатать сахарную мастику-маршмеллоу толщиной 5 мм.

5. Покрыть ею торт, начинать разглаживать мастику надо сверху, то есть с крыши. Для этого можно использовать круглую ,длинную, пластиковую трубочку. Остатки мастики аккуратно срезать ножом.

Колёса .Вырезать при помощи ножа дырки для колес и лобовое стёкло.

Расскатать желтую мастику, вырезать из нее лобовое стекло и поставить на место, которое было заранее приготовлено для стекла.

Также поступить с фарами, ртом и номером на капоте.

Форму вокруг вставленных стёкл, фар и всего прочего обвести сахарным карандашом коричневого цвета.

6. Колёса. Вырезанные круги соединить при помощи крема. Дать чтобы колёса застыли ,обмазать из со всех сторон тонким слоем крема. На место покрышек наложить мастику, а эффект шин сделать при помощи мака.

Сверху машину можно украсить вот так: