Торт- машина

Бисквит :

• 100 гр. муки

• 100 гр. сахара

• 4 яйца

• щепотка ванильного сахара

• сода

• уксус

Приготовление бисквита:
1. 4 яйца взбить с 100 гр. сахара втечении 1 минуты.
2. К полученной смеси добавить ванильного сахара и 100 гр.муки всё взбить ещё раз втечении 2 минут.
3. В конце добавить соду погашенную уксусом , перемешать. Время выпечки 25-30 мин.
Температура 180-200 С После выпечки бисквит достать из формы и охладить. Для приготовления торта вам потребуется один прямоугольный биствит ( 35*37см) и один круглый(24 см). Для приготовления прямоугольного бисквита вам потребуется двойная порция бисквита. Сборка.
1 Разрезаем круглый бисквит на пополам.Складываем их вместе, вот у вас есть уже кабина для машины.
2 Из прямоугольного бисквита вырезаем капот для машины(примерно нужно вырезать два раза, затем положить их один на другой).
3 Из прямоугольного бисквита вырезаем подставку для машины.
4 При помощи стакана вырезаем 4-е колеса.Колеса разрезаем на 2-е половинки.Склеиваем их кремом.Само колесо обсыпаем бисквитной крошкой,а шины-маком. Оставшийся бисквит измельчить.Просушить в духовке.И еще раз измельчить.Измельчать можно при помощи кухоного комбайна. 5 Все слои смазываем сначало повидлом (например, клубничным), затем кремом. Составляем всю машину.
6 Берем марципановое тесто и аккуратно обварачиваем машину(если вдруг марципановое тесто порвалось, не переживайте им можно работать, как пластилином). Шоколад.
1 Шоколад растапливаем на водяной бане.Рисуем из него окна для машины.Ставим шоколад в морозилку и даем застыть.
2 Удаляем марципановое тесто с тех мест где будет стоять окна и заменяем их шоколадными.
3 Такую же операцию производим с колесами.
4 Внизу отрезаем примерно 1 см марципанового теста, красим его в зеленый цвет, и приклеиваем .Получается трава.

Permalink