Пельмени в горшочках.

• пельменей 1 кг.

• свежие грибы 500 гр.

• репчатый лук 3-4 шт.

• сметана 400 гр.(чтобы хватило залить пельмени полностью)

• сыр тёртый 150 гр.

Приготовление:

1.Пельмени, сварить до полу-готовности.

2. В то время пока пельмени варятся грибы : помыть, почистить и обжарить.
3. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить.Смешать с грибами.

4. В горшочек положить пельмени,налить немного сметаны.Затем положить грибы смешанные с луком.

5. Взять сметану и залить содержимое горшочка так чтобы до верха оставался 1-1,5 см.(если сметана очень густая то добавить в неё немного воды.)

6. Все посыпать натёртым сыром.Закрыть горшочки крышкой, поставить в духовку до образования золотистого цвета. Температура выпечки: 150-200 С Время запекания: 30-40 минут

Permalink