Как приготовить жареный картофель с луком

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
луковица	1	шт
картофель	4-6	шт
свинина	50	грамм
соль	по вкусу

Название ингредиента

Количество

Ед. измерения

луковица

шт

картофель

4-6

шт

свинина

грамм

соль

по вкусу

Способ приготовления

Что может быть проще жареного картофеля?

Картофель помоем под холодной водой и почистим. При чистке кожуру желательно срезать тонким слоем, так как под ней содержится наибольшее количество полезных веществ. Влить в сковороду растительное масло и хорошо подогреть. Можно добавить мелко нарезанные кусочки свинины, и слегка обжарить. Если добавляем свинину масла льем поменьше, если говядину – побольше.

Затем всыпаем в сковороду нарезанный картофель. Картофель можно нарезать соломкой или тонкими кружками. В слегка обжаренный картофель добавить мелко нашинкованный репчатый лук. Жарить до готовности картофеля. Солить желательно в конце, за 5-7 минут до готовности, чтобы картофель не распадался. Подавать такое блюдо лучше всего с овощами.

Приятного аппетита!

Другие популярные рецепты

Тушеный картофель с курицей

Очень вкусно картошка с курицей получается, если её потушить в духовке. Курицу моем и режем на порционные куски. Выкладываем их на противень или...

Картофельные деруны

У этого блюда много названий: драники, картофельные оладьи, пляцки, латкес и т.д. В Украине его называют деруны. Рецептов...

Картофельный суп-пюре Нежность

Вкусный, ароматный, полезный и питательный - суп-пюре "Нежный". Это блюдо никого не оставит равнодушным, несмотря на свою простоту и незатейливость....

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить картофель?

Картофель часто называют вторым хлебом. Сейчас даже трудно представить, что когда-то обходились без этого вкусного и питательного овоща. На Руси он впервые появился благодаря Петру I, который из Голландии отправил в Москву мешок картофеля.