Вопрос читателей:
Запеченое филе рыбы под сыром Запеченое филе рыбы под сыром
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| филе рыбы | 2 | шт. |
| помидоры | 2 | шт. |
| сыр | 200 | грамм |
| лимон | 1\2 | шт. |
| соль | ||
| перец | ||
| зелень | ||
| майонез | ||
Способ приготовления
Если ваше филе заморожено - предварительно разморозьте его. Затем тщательно обмойте под проточной водой, выложите на форму, которую смазали растительным маслом, посолите и поперчите, а затем полейте каждое филе майонезом.
Помидоры промыть и нарезать кружочками. Выкладываем сверху на рыбу. Сверху - тертый на терку твердый российский сыр. С лимона немного выдавить сока на рыбку, остальное порезать кусочками и выложить сверху.
Филе рыбы поставить в духовку и выпекать при высокой температуре до готовности рыбы. Когда она готова, выкладываем на тарелку и украшаем веточкой петрушки или укропа.













