Как приготовить сома

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
Филе сома	500	грамм
Майонез	4	ст. ложки
Лук	1	головка
Твердый сыр	100	грамм
Яйца	3	штуки
Мука	4	ст.ложки
Горчица	0,5	ч.ложки

Способ приготовления

Очень нежная закуска, просто-таки тает во рту. Это блюдо, которое первым исчезает с праздничного стола.

Для начала нужно взять одно филе сома, примерно 500 грамм, вымыть и нарезать его острым ножом маленькими кубиками. Добавить 4 столовых ложки майонеза, пол чайной ложки горчицы и 3 яйца, посолить, поперчить, перемешать. Поставить в холодильник на минут 10, чтобы пропиталось. Тем временем нужно натереть твердый сыр на терке и нарезать очень мелко лук. Добавить к блюду, хорошо перемешать. Всыпать 4 столовых ложки муки, снова перемешать. На хорошо разогретую с подсолнечным маслом вылаживать тесто столовой ложкой и жарить до золотистого цвета.

Подавать закуску к столу можно как горячей, так и холодной - все равно очень вкусно. Желательно украсить зеленью или помидорами черри.

Другие популярные рецепты

Пеленгас запеченный в фольге

Рыба настолько питательна, что не уступает в питательной ценности мясу, а в некоторых районах даже является основным источником полноценных белков....

Рыбная запеканка с картофелем

Довольно простой, но вкусный и сытный рецепт приготовления рыбы. Для этого блюда можно брать рыбное филе сома, судака, пеленгаса или другой рыбы, в...

Котлеты рыбные

Купила 1 кг свежемороженого филе хека, но когда «сошел снег», т.е. филе оттаяло, поняла, что не удастся мне сегодня накормить семью жареной...

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить рыбу?

Как приготовить рыбу? Мы многое знаем о пользе рыбы, но едим ли ее в достаточном количестве? Эксперты ВОЗ подсчитали, что не менее трех раз в неделю надо съедать по 150-200 г рыбы или морепродуктов. Регулярное употребление рыбы сохранит здоровье, избавит от болезней, поможет долгие годы жить полноценной и активной жизнью.