Как приготовить?

Легкая в приготовлении и быстрая по времени оригинальная закуска, которую смогут приготовить даже начинающие хозяюшки. Это блюдо подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.

Приготовление:

1. Огурцы хорошенько моем и очищаем от кожуры. Затем чайной ложечкой выбираем сердцевину вместе с семечками, солим и отправляем в холодильник.

2. Готовим начинку. Открываем консервы, кстати взять можно не только сардину, а и другие рыбные консервы в масле. Разминаем вилкой рыбу, добавляем майонез, нарезанную кубиками слабосоленую рыбу (семга, форель, горбуша), кукурузу и измельченный чеснок.

3. Заполняем полученной начинкой заготовки из огурцов.

4. Украшаем лодочки мелко нарезанной зеленью, а из мелких помидорчиков делаем для наших лодочек паруса, разрезав из на четыре части.

Готовить эту закуску лучше прямо перед подачей, потому что огурцы могут стечь.