Как приготовить?

Классический и надоевший своей будничностью завтрак, состоящий из вареных яиц, можно разнообразить и сделать праздничным, применив этот рецепт. Приготовление займет немного времени, в результате получится вкусное, сытное блюдо и отличное начало нового дня.

 Вымытые яйца залить холодной водой, варить десять минут с момента закипания. Снять с огня  и быстро охладить, тогда скорлупа будет легко отделяться.  

Острым ножом  разрубить  неочищенные яйца вдоль на две половинки. Это сделать несложно, но нужна некоторая сноровка. Затем аккуратно, чтобы не повредить скорлупу,  вынуть белок и желток чайной ложкой.

Мелко нарезать  и смешать: вареное куриное филе, белок, желток и лук, или измельчить все в блендере. Смесь посолить, поперчить. Набор ингредиентов можно варьировать по своему желанию, используя то, что есть в холодильнике: колбасу, сосиски, сыр и т.д.

 Начинить половинки скорлупы подготовленной смесью, обмакнуть нафаршированной стороной   в панировочные сухари, обжарить с той же стороны  до золотистого цвета.

 Подавать яйца чуть теплыми, есть с помощью чайной ложки.

Приятного аппетита!