Как приготовить?

Тесто для пиццы: в теплой воде или молоке развести половину пакетика сухих дрожжей, добавить ложку сахара, посолить. Влить 3-4 ложки рафинированного растительного масла и всыпать просеянную муку в таком количестве, чтобы получилась упругая консистенция теста. Оставить тесто подходить.

Готовое тесто тонко раскатать, переместить на противень. Намазать смесью майонеза и кетчупа с измельченным чесноком..

Грибы нарезать пластинками (или же использовать нарезанные замороженные), отварить в подсоленной воде около 5 минут, слить воду, немного отжать грибы прессом (крышкой или тарелкой меньшего диаметра).

Разложить грибы по поверхности теста. Помидоры нарезать кольцами, разложить поверх грибов.

Соленые огурцы нарезать кубиками, также и болгарский перец, посыпать ими пиццу.

Оливки консервированные порезать (можно половинками, как на фото, можно кружочками поперек), распределить на пицце.

Порубить укроп, петрушку, зеленый лук, можно также и базилик, посыпать пиццу.

Натереть сыр на пиццу.

Выпекать при 170  градусах до готовности, это примерно 20-25 минут.

Несмотря на отсутствие мяса, пицца имеет очень насыщенный вкус и получается сочной.