Вопрос читателей:
Варенье из молодых сосновых шишек Варенье из молодых сосновых шишек
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Молодые сосновые шишки | 1/2 | кг |
| Сахар | 1 | кг |
| Вода | 2-3 | стакан |
Способ приготовления
Любителям оригинального варенья уже предлагалось сварить его из зеленых грецких орехов. Вот еще один рецепт необычного варенья, на сей раз из молодых сосновых шишек до 3-х см длиной. Это варенье не просто экзотично, но и очень полезно, поскольку обладает ценным свойством укреплять иммунитет.
Молодые сосновые шишки перебрать, в нескольких водах промыть и обсушить на бумажном полотенце. Засыпать частью сахара, чтобы пустили сок. Через сутки шишки с соком залить кипящим сиропом, приготовленном из остатка сахара и воды. Далее варить как привычное варенье в несколько приемов.













