Варенье из груш
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| вода | 1 | стакан |
| сахар | 3 | стакан |
| груши | 4 | кг |
Способ приготовления
Для такого варенья лучше всего подойдут твердые груши, которые не разварятся и не превратятся в кашицу, а останутся дольками.
1. Для начала груши переберем, хорошо помоем и нарежем дольками.
2. Подготовим сироп, в котором будут варится груши. А именно: берем 3 стакана сахара к 1 стакану воды и варим до тех пор, пока сахар не растворится. Нарезанные груши высыпаем в сироп.
3. Сироп с грушами ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим несколько минут на слабом огне. Повторяем процедуру несколько раз в день несколько дней, пока варенье не загустеет.
4. Затем подготовим банки, вымоем их с содой и простерилизуем каждую в течение 5 минут. Готовое варенье доводим до кипения и раскладываем по банкам, которые закупорим пластмассовыми крышками. Крышки предварительно прокипятим в воде минут 5.













