Тыквенная каша с рисом
Фото рецепта
Время приготовления
Количество порций
На вопрос читателей -
Ответил/а:
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Тыква | 500-700 | г |
| Молоко | 1 | литр |
| Рис | 2/3 | стакан |
| Соль, сахар | по вкусу | |
| Сливочное масло | по вкусу | |
Способ приготовления
Для тыквенной каши очень важно правильно выбрать тыкву. Она должна быть ароматная, сладкая, с ярко-оранжевой сердцевиной. Во всяком случае, я всегда выбираю именно такую.
Кашу из тыквы варят с разными крупами, но мой любимый рецепт — с рисом.
Тыкву очистить от кожуры и внутренней мякоти с семенами, натереть на крупной терке.
Вскипятить молоко, добавить в него тертую тыкву, варить на слабом огне около 5 минут, помешивая. Чтобы молоко не пригорало, не следует варить кашу в эмалированной кастрюле.
Пропаренный рис промыть в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Добавить его в кастрюлю с молоком и тыквой, посолить, перемешать, дать закипеть, затем варить на самом слабом огне до готовности риса.
В конце варки добавить сахар по вкусу и сливочное масло. Подавать в теплом виде.
Другие популярные рецепты
|
||
|
||
|
Анонс данного сборника рецептов.
Как приготовить рис ?
Как приготовить рис ?
Рис является главным продуктом питания большей части населения нашей планеты. Свое распространение по миру он начал из Китая, где был известен более пяти тысяч лет назад ( по другим источникам - около девяти тысяч). В Индии и странах Азии рис выращивали еще до нашей эры, а в Европу его завезли значительно позже.
Код анонса для размещения в блоге: |
|
|
