Как приготовить Тушеную капусту с ребрышками

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
ребрышки свиные	0,8	кг
капуста	1	кг
лук	1	шт.
морковь	2	шт.
помидоры	4	шт.
соль
перец

Способ приготовления

Оказывается, тушеная капуста полезна для иммунитета и даже является средством от стрессов и простуды. Поэтому тушеная капуста с ребрышками – блюдо одновременно вкусное и полезное.

Сначала разрежем мясо на отдельные ребрышки. Тем временем сковорода должна сильно разогреться, тогда при жарке не нужно использовать масло. Солим и перчим ребрышки, затем складываем их на сковороду (раскаленную) и обжариваем с каждой стороны.

Пока обжаривается мясо, режем лук, морковку чистим и трем на крупной терке. Убавляем огонь, добавляем лук и морковь к мясу, и закрываем крышкой сковороду.

Осталось нашинковать капусту и порезать помидоры. Добавляем на сковороду капусту и помидоры, досаливаем, снова закрываем крышкой. Периодически помешивая, на самом малом огне тушим около 40-50 минут.

Можно украсить блюдо огурцом или зеленью. К капусте можно подать майонез или сметану.

Другие популярные рецепты

Пирожки жареные с капустой

Для начала приготовим тесто: В неглубокую емкость нальем стакан теплой воды или теплого молока, всыплем 3 стакана муки, 1 чайную ложки соли, 1...

Пирожки с капустой

Тесто: В теплом молоке развести пакетик сухих дрожжей, добавить одну столовую ложку сахара, соль, перемешать и оставить в теплом месте. В посуде из...

Ленивые голубцы

Как часто мы отказываемся от такого блюда как голубцы, просто потому, что нет времени на их приготовление. Для таких случаев был придуман...

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить капусту?

Из всех существующих овощей, только капуста может похвастаться таким количеством ее разновидностей. Наиболее привычная для нас – это белокочанная капуста. Но помимо ее есть и краснокочанная, есть и похожая на репу кольраби, есть савойская, которая состоит из нежных гофрированных листьев.