Как приготовить торт из бисквитных коржей

Автор рецепта

Дарья

Не в сети

Пользователь был: 10 недель 1 день назад

Зарегистрирован: 10/08/2010

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
мука	1,5	стакан
сахар	3,5	стакан
яйца	9	шт
ванил сахар	2	пакетик
лимон кислота	по вкусу
яблоки	2	шт

Способ приготовления

Что может быть оригинальнее бисквита, украшенного воздушным безе и свежими яблоками?
Для начала необходимо приготовить тесто для бисквита. Для этого миксером взбить 5 яиц с 1 стаканом сахара. Масса должна увеличиться в 2 раза. Затем добавить 1 стакан муки и 2 пакетика ванильного сахара.
Сковородку смазать сливочным маслом. Выпекать бисквит 15-25 минут.
Затем, когда бисквит остынет, его можно разрезать на 2-3 части.
Чтобы приготовить безе, нужно отделить 4-5 белков от желтков и взбить. Взбивать до пены (белок будет легче взбиваться, если сутки постоит в холоде). После этого добавить лимонную кислоту по вкусу. Только под конец, взбивая массу, всыпать 2 стакана сахара в 3 приема.
Слои разрезанного бисквита смазать безе и выложить свежие мелко нарезанные яблоки. Верхушку украсить дольками яблок или другими свежими ягодами.

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить торт?

О том, как сделать торт, можно прочитать во многих кулинарных изданиях, однако наши рецепты представляют реальные фото самых настоящих тортов. Таким образом, Вы получаете возможность видеть не обработанную на компьютере фотографию идеального изделия, а самый настоящий торт, который получится у Вас после выполнения всех руководств из рецепта.