Как приготовить свинину с овощами

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
свинина	0,5	кг
капуста	0,5	качан
морковь	1	шт
картофель	2-3	шт
лук	1	шт
томат/паста	2-3	шт/ст.л
соль	по вкусу
перец	по вкусу
перец сладкий	1	шт

Способ приготовления

На ребрышках, в виде филе или просто обжаренная, свинина всегда легка в приготовлении и из нее всегда получаются удачные блюда.

Для нашего блюда нам понадобятся овощи на Ваш вкус и, конечно же, свинина. Морковь, капусту, картофель, перец, лук хорошенько помоем. Картофель порежем на длинные ломтики, капусту крупно нашинкуем, морковь потрем на терке, лук мелко нарежем, перец соломкой.

Отдельно обжарим морковь и лук в растительном масле. Когда овощи станут золотистого цвета, добавим сладкий перец, томаты или томатную пасту.

В кастрюльку нальем воды, вскипятим. Обжаренную свинину и картофель складываем в кастрюльку. Туда же добавляем обжаренные овощи. Посолим и поперчим по вкусу. Накроем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности блюда, приблизительно 20-30 минут. В конце добавляем лавровый лист.

Подают такое блюдо как отдельное.

Приятного аппетита!

Другие популярные рецепты

Холодец из свинины

Одно из самых любимых всеми блюд русской кухни является холодец или, как его еще называют, студень. Основой этого блюда служит мясо и в зависимости...

Рулет из свинины

Очень вкусный рулет из свинины, который можно кушать и горячим, и холодным. Готовится он в духовке, поэтому получается сочным и не пережаренным. Для...

Поджарка из свинины

Это блюдо способен приготовить любой начинающий кулинар, его невозможно испортить, за счет тушения мясо получается сочным и мягким. А самое главное...

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить свинину?

Мясо свинины является одним из самых ценнейших продуктов, который содержит необходимые для каждого человека белки, микроэлементы, аминокислоты, позволяющие поддерживать организм здоровым.