Зимой иногда хочется очутиться на теплом тропическом острове. Придайте ужину колорит островного отдыха, приготовив мясо по-гавайски! Рецепт прост, приготовление блюда займет меньше часа.
Количество продуктов, указанное в рецепте, рассчитано на 4 порции. Для этого блюда лучше выбрать свежее нежирное мясо. Свинину нужно разрезать на пласты толщиной 1,5 см и отбить с двух сторон. Затем следует аккуратно уложить свинину в форму для запекания (можно использовать любую обычную сковороду), посолить и поперчить на свой вкус. Не надо смазывать форму растительным маслом, мясо даст сок и этого будет достаточно, чтобы блюдо не пригорело и не прилипло к дну. На мясо нужно положить кружочки ананаса, сверху посыпать тёртый сыр. Идеально подойдёт пармезан, но можно использовать и другие твёрдые сорта сыра. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов 15 минут. Затем температуру убавляем до 150 градусов и ждем ещё 15-20 минут, пока не образуется аппетитная корочка.
Как приготовить свинину?
