Как приготовить Суп вегетарчик

Автор рецепта

Мария

Не в сети

Пользователь был: 4 недели 5 дней назад

Зарегистрирован: 29/10/2007

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
морковь	1-2	шт.
лук репчатый	1-2	шт.
картофель	2-3	шт.
свежая капуста	300	гр.
перец
лавровый лист	3-4	шт.
соль

Способ приготовления

1. Капусту нашинковать.
2. Морковь почистить и мелко нарезать.
3. Репчатый лук мелко нарезать и поджарить на заранее разогретой сковородке, на медленном огне.
4. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками толщиной примерно 1 см.
5. В кипящую и слегка подсоленную воду положить нашинкованную капусты, мелко нарезанную морковь. Варить 20 минут.
6. Затем добавить картофель и варит еще 10-15 минут.
7. За 5 минут до окончания варки суп посолить, поперчить по вкусу и положит лавровый лист.

Приятного аппетита

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить суп?

Любая хозяюшка понимает, как ценны и важны супы в полноценном рационе питания семьи. Издревле на Руси говорили, что «пища наша - щи, да каша». Рецепты супов, которые мы собираемся представить в этом разделе, помогут вам максимально разнообразить как повседневные обеды, так и праздничные.