Суп с мясными фрикадельками
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| картофель | 4 | шт. |
| лук репчатый | 1-2 | шт. |
| морковь | 1 | шт. |
| Фарш | 250 | гр |
| соль | ||
| перец | ||
| лавровый лист | ||
Способ приготовления
1. Нарезать картофель кубиками.
2. В кипящую воду положить заранее нарезанный картофель и довести до кипения.
3. Мелко нарезать лук. И поджарит его на заранее разогретой сковородке до образования золотистого цвета.
4. Морковь очистить и мелко порезать.
5. В кипящую воду с картофелем добавить поджаренный лук и морковь.
6. Добавить фрикадельки, посолить, поперчить и варить до готовности.
Фрикадельки:
1 Фарш посолить, поперчить.
2. Вымешать до получения однородной массы.
3. Сделать шарики примерно 2 см в диаметре.











Комментарии