Как приготовить Фасолевый суп

Автор рецепта

Мария

Не в сети

Пользователь был: 4 недели 5 дней назад

Зарегистрирован: 29/10/2007

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
фасоль	300	гр.
морковь	2	шт.
картофель	3	шт.
лук репчатый	1-2	шт.
соль
перец
лавровый лист

Способ приготовления

1. Фасоль промыть в проточной воде.

2. Налить воду в кастрюлю и замочить в ней фасоль.

3. Мясо промыть в проточной воде.

4. Налить воду в кастрюлю и положить в неё мясо. Когда вода закипит, удалить накипь, добавить фасоль и убавить огонь.

5. Картофель вымыть, очистить и порезать кубиками.

6. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Поджарить до золотистого цвета, на заранее разогретой сковородке, с растительным маслом.

7. Морковь помыть, очистить и мелко нарезать.

8. После того как фасоль разварилась добавить оставшиеся ингридиенты.

9. За 10 минут до конца варки добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Анонс данного сборника рецептов.

Любая хозяюшка понимает, как ценны и важны супы в полноценном рационе питания семьи. Издревле на Руси говорили, что «пища наша - щи, да каша». Рецепты супов, которые мы собираемся представить в этом разделе, помогут вам максимально разнообразить как повседневные обеды, так и праздничные.