Спагетти с куриным фаршем
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| спагетти | 1 | пач. |
| куриный фарш | 400 | гр |
| болг. перец | 1 | шт |
| помидоры | 2 | шт |
| чеснок | 1 | зубч. |
| зелень | ||
| лук | 0.5 | шт |
| соль | ||
| сливочное масло |
Способ приготовления
Положить в подсоленную кипящую воду содержимое упаковки спагетти, при этом ломать спагетти не обязательно. Варить их нужно около 10 минут, но обязательно проследить, чтобы спагетти не получились переваренными. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, пробыть кипящей водой, переложить обратно в кастрюлю и добавить кусок сливочного масла. Перемешать, закрыть крышкой.
Куриный фарш обжарить на растительном масле, добавить в него нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, лук, чеснок, посолить. Незадолго до готовности добавить порезанные помидоры, и зелень: укроп, петрушку и базилик. Тушить на небольшом огне около 5 -7 минут.
Спагетти разложить по тарелкам, сделать небольшое углубление в центре каждой порции, в это углубление положить приготовленный фарш. Готовое блюдо может украсить не только повседневный, но и праздничный стол.













