Все любят пиццу, особенно с вкусным соусом. Дома я часто готовлю чесночный соус. Для его приготовления нам понадобится основа - это томатная паста. Конечно, всегда можно самому приготовить пасту. Взять несколько крупных помидор, ошпарить и освободить от шкурки. Далее на медленном огне варить, добавив соли и лимонного сока по вкусу. Я беру обычную покупную пасту. В 200 грамм томатный пасты добавляем 4-5 зубчиков чеснока (пропускаем через чеснокодавилку), немного черного меленого перца, орегано и базилик. Также для пикантности в пасту добавляем столовую ложку оливкового масла. Все хорошенько перемешиваем. Если соус очень густой, то его можно развести кипяченой теплой водой, но не больше 100 гр. Такой чесночный соус придает блюдам пикантности и подчеркивает основной вкус, а готовится быстро и легко!
Как приготовить пиццу ?
