Сосиски в шубке
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Сосиски | 6 | шт |
| Картофельное пюре | 6 | ст. ложки |
| Масло сливочное | 2 | ст. ложка |
| Вафельный корж | 2 | шт |
| Яйцо | 2 | шт |
| Мука | 3 | ст. ложки |
| Масло растительное | ||
| Специи | ||
Способ приготовления
Быстрый и оригинальный завтрак можно приготовить из сосисок, которые обычно всегда есть в холодильнике и оставшегося с вечера картофельного пюре.
1. Сосиски очистить от кожуры, и ножницами сделать надрезы "крест на крест" с обоих концов каждой сосиски.
2. Вафельные листы разрезать на 6 прямоугольников, с шириной чуть меньше длины сосиски, а длиной в 2 раза длиннее, чем сосиска.
3. Картофельное пюре разогреть (оно должно быть горячим), добавить яйцо и перемешать. Смазать каждый прямоугольник сначала сливочным маслом, потом горячим пюре, сверху положить сосиску, немного подождать, пока вафельный лист станет мягким. Затем аккуратно свернуть лист рулетом.
4. В отдельной емкости взбить яйцо, специи, соль. Обмакнуть рулет сначала во взбитое яйцо, потом в муку. Разогреть сковороду, вылить немного растительного масла и обжарить рулеты, постоянно переворачивая.
Готовые рулеты посыпать нарезанной зеленью, а лучшим дополнением к такому блюду будут разнообразные соления.













