Как приготовить?

Арбуз вкусен не только в свежем виде, но и в соленом! Очень удобно заготавливать такую закуску, если вы купили арбуз, а он оказался зеленым или, наоборот - переспелым, в конце концов - просто невкусным. В таком случае - смело закатывайте его. В таком виде он уйдет за считанные секунды! Закуска понравится как взрослым, так и детям.

Как готовится это блюдо: свежий арбуз нарезаем дольками, закладываем в простерилизованный бутыль (3л) и заливаем кипятком доверху. Оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и соль, кипятим. И снова заливаем маринадом арбуз, а затем добавляем туда 100 грамм уксуса. Закатываем крышкой. Вот и все. Приготовление этой закуски займет у вас минимум времени, а вкус приятно порадует.