Слоеный пирог с фаршем и яйцом
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| слоеное тесто | 1 | кг |
| фарш | 700 | гр |
| яйца | 4 | шт |
| лук | 1 | шт |
| укроп | 3 | вет |
| петрушка | 2 | вет |
| соль | 1 | ч.л. |
Способ приготовления
Для такого пирога я покупаю магазинное замороженное слоеное тесто бездрожжевое и без добавления ванилина.
Тесто необходимо разморозить, затем, если это рулон, раскатать его, разделить на две части и положить на противень, застеленный специальной бумагой. Это должна быть половина теста.
Мясной фарш обжарить на сковороде, посолить, добавить репчатый лук (а можно зеленый), довести до полной готовности на небольшой мощности. Когда фарш будет готов, покрошить в него зелень и отварные куриные яйца, перемешать.
На разложенное тесто равномерно распределить начинку. Аккуратно закрыть начинку второй половиной слоеного теста, защипнуть края.
Выпекать при мощности 170 градусов 20-25 минут, если есть режим конвекции, то использовать его.












Комментарии