Как приготовить Скумбрию в духовке

Автор рецепта

Ирина

Не в сети

Пользователь был: 11 недель 1 день назад

Зарегистрирован: 24/08/2010

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
Скумбрия	1	шт
Лимон	1/2	шт
Кинза
Укроп
Петрушка
Чеснок	3	зубчика
Соль, перец

Способ приготовления

Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и промыть под проточной водой. Внутри и снаружи рыбу поперчить, посолить и взбрызнуть соком лимона, оставить в холодильнике на пару часов мариноваться.

Зелень петрушки, кинзы и укропа мелко порезать, туда же мелко покрошить чеснок. Полученной смесью начинить рыбу и закрепить брюшко зубочистками, что бы ни вывалилась начинка. Рыбу положить в фольгу, начинкой вверх, завернуть и запекать в разогретой духовке около 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить рыбу?

Как приготовить рыбу? Мы многое знаем о пользе рыбы, но едим ли ее в достаточном количестве? Эксперты ВОЗ подсчитали, что не менее трех раз в неделю надо съедать по 150-200 г рыбы или морепродуктов. Регулярное употребление рыбы сохранит здоровье, избавит от болезней, поможет долгие годы жить полноценной и активной жизнью.