Вариантов приготовления шарлотки существует великое множество. Этот вариант - "ленивая" шарлотка, - так назван потому, что иногда лень возиться с тестом.
Режем батон на куски равной толщины. Яблоки вычищаем от сердцевины и режем на дольки. Смешиваем стакан молока, одно яйцо и пакетик ванилина. В этом растворе вымачиваем куски батона, хорошо пропитываем, не доводя до полного разваливания. Плотно, без пропусков, укладываем эти куски в противень, смазанный сливочным маслом. Можно использовать пергаментную бумагу для выпечки. Сверху высыпаем яблоки ровным слоем.
Ставим на 30 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. К этому времени взбиваем два яйца с половиной стакана сахара, поливаем шарлотку равномерно и ставим в духовку ещё на 15 минут.
Употребляем шарлотку остуженной. Приятного аппетита!
Как приготовить яблоки?
Комментарии