Селедка под шубой
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| селедка | 1 | шт. |
| свекла | 1 | шт. |
| картофеля | 4 | шт. |
| морковь | 2 | шт. |
| майонез | ||
| лук репчатый | 2 | шт. |
| яйцо | 3 | шт. |
Способ приготовления
1. У селедки отрезать голову, удалить кожу и аккуратно стараясь удалить все кости отделить филе селедки от костей.
2. Нарезать филе селедки на квадратики.
3. В чуть подсоленной воде отварить свеклу, картофель и морковь.
4. Дать картофелю, свекле и моркови хорошенько остыть.
5. Натереть картофель, свеклу и морковь на крупной терке.
6. Мелко нарезать репчатый лук
7. Выложить все слоями:
картофель, селедка, репчатый лук, морковь, свекла.
8. Каждый слой промазать майонезом.
9. Поверхность можно посыпать натертым на терке желтком.















Комментарии