Салат с креветками, кукурузой и помидорами
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Креветки очищенные | 150 | гр |
| Кукуруза консервированная | 1 | банка |
| Помидоры | 4 | шт |
| Листья салата | 10 | листья |
| Лимон | 0,5 | шт |
| Оливковое масло | 50 | мл |
| Соль | на вкус | |
| Перец | на вкус | |
Способ приготовления
Существует много вариаций приготовления салатов с креветками, я вам предлагаю один из самых простых и в тоже время очень вкусный и полезный витаминами.
Креветки лучше всего покупать сырые, неочищенные и среднего размера. Их нужно отварить в подсоленной воде до готовности, дать остынуть, и можно приступать к очистке: голову оторвать, а само тельце вытянуть из панциря. Листья салата порезать или порвать руками на крупные части. Помидоры порезать средними кусочками, сложить в мисочку, дать постоять минут 5-7 и слить излишний сок. С кукурузы слить воду, все ингредиенты сложить в салатницу. Теперь делаем соус: оливковое масло смешиваем с соком выжатого лимона и заливаем салат, солим, перчим и осторожно двумя ложками перемешиваем. Салат желательно заправлять непосредственно перед едой, иначе он потечет.
Приятного аппетита!














Комментарии