Как приготовить?

Отварите куриную грудку. При отсутствии времени можно воспользоваться копченой курицей. Мясо нарежьте на самые мелкие кусочки. Натрите на терке половину кислого яблочка, 3-4 редиски. Порезанный лук ошпарьте кипятком и дайте остыть. Лук можно использовать обыкновенный, а можно выбрать сладкий. Оливки, зеленый салат и зелень порубите.

Перемешайте все ингредиенты, посолите. Добавьте по вкусу майонез. Из банки извлекаем консервированные ананасы, сироп используем по своему усмотрению. Между двух колец укладываем салат и помещаем в подходящую по размеру форму, это может быть банка, в которой они продавались. Дайте кольцам постоять в холодильнике примерно полчаса, чтобы они приняли форму.

Перед подачей уложите «кольца любви» на листья зеленого салата, украсьте зеленью, маслинами.

Прекрасно подходит для романтического ужина при свечах с шампанским.

Если использовать легкий майонез, то калорийность 100 г примерно составит 150 Ккал, белки – 10 г, жиры – 1,5 г, углеводы – 6 г.