Салат из огурцов по-шведски
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| огурец свежий | 1 | шт. |
| мед | 1 | ст. л |
| вода | 1 | ст. л |
| белый винный уксус | 4 | ст. л |
| укроп | ||
| соль | ||
Способ приготовления
В пост от некоторых видов пищи нам приходится отказываться. Но это и неплохо, ведь воздержание от вредной пищи в разумных пределах, принесет организму только пользу. Огуречный салат по-шведски — не только очень полезное блюдо, но и исключительно вкусное, а готовится оно очень легко.
Для приготовления такого блюда возьмем крупный, длинный огурец. Для начала его нужно вымыть. Далее нарезаем огурец кружочками, перекладываем их в дуршлаг, солим и на полчасика оставляем, чтобы стек образовавшийся сок.
А за эти полчаса готовим заправку к нашему салату. Измельчаем зелень укропа. Смешиваем вместе мед, белый винный уксус, воду, укроп в банке с плотной крышкой, встряхиваем ее и оставляем на полчаса.
Кружочки огурца перекладываем на полотенце, чтобы они немножко обсохли, а затем красиво раскладываем их на блюде. Поливаем заправкой и огуречный салат готов. Приятного аппетита!













