Как приготовить рыбу в сухарях

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
рыба	850	грамм
соль	по вкусу
перец	по вкусу
панир сухари	0,5	стакан
мука	0,5	стакан
жир	80	грамм
яйцо	1	шт
лимон	1	шт
молоко	0,25	стакан

Способ приготовления

Еще издавна рыбные блюда считались не только необыкновенно вкусными, но и полезными! Блюдо «Рыба, жаренная в сухарях» известно очень давно и является весьма простым в приготовлении. Для начала выберите рыбу, которую будете жарить. Для этого несложного блюда подойдет любая: хек, толстолобик, треска, карп, минтай и пр.. Подготовленную рыбу хорошо промойте и обсушите. Затем посолите и притрусите перцем по вкусу. Запанируйте в муке, а потом, в сухарях, предварительно смочив яйцом, разведенным молоком. 10-15 минут обжарьте в жире. На стол подавайте рыбу на разогретом блюде, украсив лимоном и веточками зелени. Вместо лимона также применяются майонез с корнишонами или горячий томатный соус. К блюду можно подать картофель, салат, моченые яблоки. Приятного аппетита!

Другие популярные рецепты

Пеленгас запеченный в фольге

Рыба настолько питательна, что не уступает в питательной ценности мясу, а в некоторых районах даже является основным источником полноценных белков....

Рыбная запеканка с картофелем

Довольно простой, но вкусный и сытный рецепт приготовления рыбы. Для этого блюда можно брать рыбное филе сома, судака, пеленгаса или другой рыбы, в...

Котлеты рыбные

Купила 1 кг свежемороженого филе хека, но когда «сошел снег», т.е. филе оттаяло, поняла, что не удастся мне сегодня накормить семью жареной...

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить рыбу?

Как приготовить рыбу? Мы многое знаем о пользе рыбы, но едим ли ее в достаточном количестве? Эксперты ВОЗ подсчитали, что не менее трех раз в неделю надо съедать по 150-200 г рыбы или морепродуктов. Регулярное употребление рыбы сохранит здоровье, избавит от болезней, поможет долгие годы жить полноценной и активной жизнью.