Рецепты выпечки - Вафли
Способ приготовления
125 гр.сливочного масла
50 гр. сахара
2 ст. ложки ванильного сахара
1 щепотка соли
3 яйца
250 гр. обойной муки
1 пакетик разрыхлителя
200 мл. молока
1. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
2. Сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль тщательно перемешать.
3. Яйца перемешать с 6 ст. ложками муки.
4. Оставшуюся муку перемешать с разрыхлителем, если у вас нет разрыхлителя то муку смешать с содой гашенной уксусом.
5. Все перемешать.
6. Влить 200 мл. молока к получившейся массе. Добавлять молоко до тех пор пока тесто не начнет стекать с ложки.
Вафельницу перед выпечкой вафель надо прогрет в течении 5 минут, предварительно смазав вафельницу растительным маслом. Выпекать вафли надо примерно 3-5 минут до образования золотистого цвета. После выпечки ни в коем случае не кладите вафли друг на друга, т.к. они могут стат мягкими, лучше разложите их на решетке и дайте хорошенько остыть.











Комментарии