Пряничное тесто (для крыши пряничного домика)
Способ приготовления
100 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
175 гр. меда
500 гр. пшеничной муки
100 гр. молотого миндаля
5 гр. пряничной смеси
Это тесто больше всего подходит для крыши так, как оно не такое тяжелое как в первом рецепте.
1. Взять кастрюлю. Сливочное масло растопить. Добавить мед и при непрерывном помешивании довести смесь до однородной массы.
2. Добавить сахар. Помешивая довести смесь до однородной массы.
3. В емкость, в которой будет замешиваться тесто насыпать муку, миндаль и пряничную смесь. Все перемешать.
4. Добавить маслянную смесь.
5. Замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.
Если тесто получилося сухое добавьте немного молока, а если жидкое то муки.
Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник примерно на 1 час.
6. Тесто расскатать толщиной не менее 1 см. и выпекать при 200 С примерно 15-20 минут.












Комментарии