Как приготовить?

Тесто для этих пирожков я выбрала диетическое и очень полезное. По вкусу и пышности оно ничем не уступит приготовленному только из пшеничной муки.

В подогретом молоке развести пакетик сухих дрожжей, добавить 1 столовую ложку сахара, соль, перемешать. Переставить бродить в теплое место.

После начала брожения всыпать в молоко овсяные хлопья (нежные, для быстрого приготовления), они должны быть без добавок. Перемешать и ввести просеянную муку, затем растительное масло - оно сделает тесто нежным. Хорошо вымесить и оставить подходить примерно на час.

Яблоки помыть, разрезать пополам, острым ножом удалить сердцевину. Нарезать яблоки мелкими кубиками, всыпать сахар, корицу, перемешать. Количество сахара отмерить в зависимости от того, кислые или сладкие яблоки - от 1 до 3 столовых ложек.

Раскатать тесто в лепешку, нарезать ее на квадратики, выложить на серединки квадратиков яблочную начинку, сформировать пирожки, переложить их на противень.

Выпекать при 170-180 градусах примерно 20 минут. Готовые пирожки смазать кусочком сливочного масла.