Пицца с тунцом по домашнему
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| тесто для пиццы | 700 | гр |
| филе тунца | 400 | гр |
| помидоры | 2 | шт |
| сыр | 250 | гр |
| яйца | 3-4 | шт |
| зелень | 5 | веточек |
| майонез | 3 | ст. л. |
| кетчуп | 3 | ст. л. |
Способ приготовления
Ингредиенты указаны из расчета на целый противень.
Дрожжевое тесто раскатать в тонкую лепешку, аккуратно перенести на устланный бумагой противень. Намазать тесто смесью из майонеза и кетчупа.
Филе тунца, консервированного в масле, измельчить и выложить равномерно по поверхности пиццы.
Помидоры нарезать тонкими кружочками и разложить поверх рыбы. Мелко нарезать зелень (укроп и зеленый лук), посыпать сверху помидоров.
Отварные яйца почистить, потереть на крупной терке прямо на пиццу, во избежание комков. Напоследок, пиццу густо посыпать тертым сыром (выбираем хорошо плавящиеся сорта твердого сыра), так, чтобы яичная крошка была покрыта сыром, иначе яйцо может подгореть при выпечке.
Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут, подавать с салатом из свежих овощей.
При желании, под сыром пицца может быть украшена вареными креветками.












Комментарии