Как приготовить?

В пицце главное тесто. Оно должно быть тонким и в тоже время воздушным.

1. Смешиваем муку, соль, масло оливковое, добавляем дрожжи и воду. Хорошо замешиваем тесто в течение 10 минут и ставим в теплое место на час.

2. Для начинки возьмем варенную колбасу и нарежем ее соломкой.

3. Перец болгарский очищаем от семян и нарезаем соломкой.

4. Помидоры нарезаем кружочками

5. Готовим соус, для этого смешаем одну чайную ложку майонеза с одной столовой ложкой томатной пасты. можно немного поперчить.

6. Когда тесто поднимется делаем из него шарик и раскатываем в тонкий пласт.

7. Сковороду или противень смазываем маслом, кладем на него пласт теста и смазываем соусом.

8. Выкладываем начинку, колбасу, перец болгарский  и помидоры. Заворачиваем края теста. Сверху посыпаем пиццу твердым сыром.

9. Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пицца готова. Прикрываем ее тканевой салфеткой, чтобы края не подсохли. Украшаем зеленью и подаем.