Овсяные оладушки
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Овсяные хлопья быстрого приготовления | 2,5 | стакан |
| Кефир | 0,5 | литр |
| Мука | 1-2 | ст.ложки |
| Яйцо | 1 | шт |
| Соль | 1/3 | ч.ложки |
| Сахар | 1 | ст.ложка |
| Сода | 1/2 | ч.ложка |
Способ приготовления
Мы с улыбкой произносим: "Овсянка, сэр!", в очередной раз подавая традиционный завтрак. Но из очень полезной овсяной крупы, точнее, из овсяных хлопьев, можно приготовить не только банальную кашу. Приготовьте из них оладушки и вы откроете для себя новые вкусовые качества хорошо известного продукта. Овсяные оладушки получаются необыкновенно мягкими, пышными и очень вкусными.
Смешать с кефиром овсяные хлопья быстрого приготовления и оставить на пять минут для разбухания. Ввести соду, оставить еще на 2-3 минуты. Взбить яйцо, отправить в смесь. Туда же – соль, сахар, муку. Все тщательно перемешать, тесто должно получиться однородным и в меру густым.
На разогретую сковороду налить немного растительного масла. Жарить оладушки, как обычно, до приятного золотистого цвета.
Подавать теплыми с молоком, чаем, кофе, сметаной, в общем, с чем пожелаете.
Приятного аппетита!













