Как приготовить?

Куриные крылышки отлично подходят для приготовления барбекю. Такие крылышки можно приготовить и на сковороде или в духовке, но на углях они получаются особенно ароматными и хрустящими. Крылышки отличная закуска к пиву.

1. Сначала крылья необходимо замариновать в соусе. Это занимает около 3 часов.

Крылья моем, солим и укладываем в эмалированную кастрюлю или банку.

2. Лук нарезаем полукольцами и добавляем в кастрюлю с крылышками.

3. Добавляем майонез, перец чили, мелко нарезанный чеснок, соевый соус и все тщательно перемешиваем. Кастрюлю ставим в прохладное место на 3 часа.

4. Готовим угли. Крылья аккуратно укладываем на решетку для барбекю, оставляя пространство между крылышками, так они лучше прожарятся. Обжариваем крылышки на углях с двух сторон примерно по 10 минут.

К таким крылышкам отлично подойдут салаты из свежих овощей, соусы.