Как приготовить?

Значение салатов за праздничным столом невозможно переоценить. Они задают тон всему пиршеству,  возбуждают аппетит эффектным оформлением, благодаря изысканному вкусу вызывают восхищение талантами хозяйки. Но то, как их просто готовить, за столом рассказывать совершенно не обязательно.

Один из очень простых салатов, в котором всего-то и нужно – нарезать продукты соломкой, чуть сбрызнуть лимонным соком, для заправки использовать нежирный майонез или оливковое масло. Перед порезкой, вымытые курагу и чернослив желательно на пару минут погрузить в горячую воду, чтобы сухофрукты стали мягче. Затем промокнуть бумажным полотенцем. Ветчину и балык можно заменить, к примеру, отварной телятиной и курятиной.