Морская рыба с овощами под майонезом
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| рыба | 700 | грамм |
| картофель | 2 | шт |
| морковь | 2 | шт |
| перец | по вкусу | |
| соль | по вкусу | |
| рыбные приправы | по вкусу | |
| майонез | 1 | тюбик |
Способ приготовления
Рыбные блюда – это блюда, которые мало того, что являются очень полезными, так еще и не уступают другим блюдам по вкусу.
Для приготовления этого блюда лучше всего подойдет треска. Прежде всего, отварите рыбу в пряном отваре. В отвар можно добавить любые на ваш вкус рыбные приправы. Затем сваренную рыбу охладите, не вынимая из бульона. Отдельно отварите картофель и морковь. Нарежьте их кружочками или кубиками. Разделите овощи пополам. Одну половину посолите и заправьте майонезом, можно добавить зеленый горошек, перец и др. овощами на ваш вкус. Заправленные майонезом овощи выложите на дно блюда. Сверху положите рыбу и залейте майонезом. Для более утонченного вкуса майонез можно разбавить рыбным бульоном (100г майонеза – 1-2 столовых ложки бульона). Поверх рыбы выложите остальные овощи.
Приятного аппетита!













