Морковные котлеты
Фото рецепта
Время приготовления
Количество порций
На вопрос читателей -
Ответил/а:
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Морковь крупная | 1 | шт |
| Яйцо | 1 | шт |
| Мука | 1-2 | ст.ложка |
| Сливочное масло | 20-30 | грамм |
| Сахар | 1 | ч.ложка |
| Соль | 1/3 | ч.ложка |
Способ приготовления
В диетическом питании широко применяются овощи в самом разном виде: свежие, тушеные, вареные, жареные. Интересным вариантом приготовления овощей являются котлеты. Предлагаю удивительно простой и быстрый рецепт вкусных морковных котлет, которые внесут приятное разнообразие в ежедневный рацион. Кроме того, морковные котлеты рекомендованы при различных лечебных диетах.
Натертую крупную морковь смешать с яйцом и мукой, посолить, добавить сахар. Количество муки зависит от сочности моркови.
Сформировать небольшие шарики, положить в середину маленький кусочек сливочного масла. Придать шарикам форму котлет. Обвалять в муке или панировочных сухарях.
Обжарить в течение двух-трех минут на каждой стороне, затем выключить огонь и подержать котлеты на сковороде еще пару минут. Для жарки по желанию можно использовать или растительное или сливочное масло.
Подавать теплыми со сметаной.
Приятного аппетита!
Другие популярные рецепты
|
||
|
||
|
Анонс данного сборника рецептов.
Как приготовить котлеты?
Как приготовить котлеты?
Одним из наиболее популярных блюд европейской кухни является котлета, которую впервые приготовили французские повара. Изначально котлетой считался зажаренный кусок мяса, зачастую говядины, на косточке, наличие которой было обязательным, так как брали котлету руками.
Код анонса для размещения в блоге: |
