Как приготовить?

Если хотите удивить своих близких или гостей, приготовьте для них мешочки из курицы,а сюрпризом в этом блюде будет сыр и грибы.

1. Каждое филе разрезать на четыре части, то есть пополам и вдоль, должно получиться восемь одинаковых частей, помыть и отбить.

2. Грибы отварить в подсоленной воде в течение 15 минут. Когда они остынут, удалить ножки, а шляпки оставить. Сыр нарезать кубиками и выложить по несколько штук в каждую шляпку.

3. Испечь блинчики, тесто приготовить из 300 мл молока, 1 яйца, 1 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли, 100 грамм муки.

4. Каждый кусочек филе посолить и поперчить. На филе положить блинчик, смазать его майонезом, сверху гриб с сыром. Свернуть филе мешочком и завязать ниткой.

5. Сначала, в течение 5-7 минут поджарить мешочки на сковороде, смазанной растительным маслом. А затем поместить их на противень и запечь в духовке, при 200 градусах, 15 минут. Аккуратно удалить нитки и можно подавать.