Как приготовить рыбу с сыром

Автор рецепта

Darina

Не в сети

Пользователь был: 1 год 10 недель назад

Зарегистрирован: 12/08/2010

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество	Ед. измерения
филе морской рыбы	600	гр
картофель	8	средн. штук
майонез
яйца	3	шт
сыр	300	гр
соль
специи
укроп

Способ приготовления

Филе белой морской рыбы (хека, трески, минтая, пангасиуса и т.д.) нарезать на кусочки, посолить, добавить специи (можно использовать готовую смесь для рыбы) и замариновать в майонезе на 30 минут.

Пока рыба маринуется, натереть сырой очищенный и помытый картофель на крупной терке. Вбить в картофель 3 яйца и всыпать 200 граммов тертого твердого сыра. Хорошо перемешать.

На противень выложить бумагу для запекания, на бумаге сформировать 4 плоских лепешки из половины картофельно-сырной смеси. На лепешки сверху выложить рыбу с майонезом, поверх рыбы опять выложить слой оставшейся картофельной смеси. Получившиеся "лапы" посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке примерно 35 минут на мощности 180 градусов. Готовое блюдо не требует никакого другого гарнира кроме салата из свежих овощей.

Вместе с рыбой можно замариновать в майонезе кусочки свежих шампиньонов.

Анонс данного сборника рецептов.

Как приготовить рыбу?

Как приготовить рыбу? Мы многое знаем о пользе рыбы, но едим ли ее в достаточном количестве? Эксперты ВОЗ подсчитали, что не менее трех раз в неделю надо съедать по 150-200 г рыбы или морепродуктов. Регулярное употребление рыбы сохранит здоровье, избавит от болезней, поможет долгие годы жить полноценной и активной жизнью.