Макароны с курицей под соусом Бешамель
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Макароны | 200 | г |
| Курица | 200 | г |
| Яйцо | 2 | шт. |
| Молоко | 2 | ст. |
| Мука | 2 | ст.л |
| Сыр | 200 | г |
| Соль | по вкусу | |
| Специи | по вкусу | |
Способ приготовления
Данное блюдо придет вам на помощь, если нужно приготовить что-то вкусненькое, причем быстро. А главное - это очень просто! Даже начинающая хозяйка вполне справится с приготовлением макарон и курицы под соусом Бешамель.
Для этого, нужно для начала отварить макароны и курицу в подсоленной воде. Макароны лучше взять пористые: ракушки, цветочки, звездочки или спиральки.
Тем временем, пока будут вариться макароны и курица, можно приготовить соус. Для этого нужно вскипятить молоко, потом убавить огонь и добавить муку. Варить соус, помешивая, на медленном огне пару минут до того, как он загустеет. После этого добавить соль и убавить огонь.
После того, как курица будет готова, ее нужно мелко порезать, а затем смешать с макаронами. Добавить яйцо, взбитое с солью, а потом залить всю эту смесь соусом. Можно добавить любые специи или зелень на вкус. Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать макароны с курицей в духовке 20 минут при сравнительно высокой температуре (около 200*).
Приятного аппетита!













