Легкий овощной суп
Фото рецепта
Время приготовления
Количество порций
На вопрос читателей -
Ответил/а:
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Цветная капуста | 0,5 | кг |
| Морковь | 1 | шт |
| Картофель | 2-3 | шт |
| Пастернак | 1 | шт |
| Петрушка корень | 1 | шт |
| Вода | 2,5 | литр |
| Сливочное масло | 10-15 | грамм |
| Сметана | 3 | ст.ложки |
| Соль | по вкусу |
Способ приготовления
Овощные супы – полезные диетические блюда, очень популярные среди сторонников здорового питания. Для их приготовления нет определенных канонов, и у хозяек появляется возможность фантазировать и экспериментировать, составляя всевозможные комбинации ингредиентов.
Подготовить овощи: нарезать морковь, петрушку, пастернак соломкой, картофель кубиками, разобрать на отдельные кочаны цветную капусту. Вскипятить воду, выложить в кастрюлю все корнеплоды, а через три-четыре минуты отправить к ним цветную капусту.
Варить до мягкости, не допуская, чтобы овощи разварились, для этого огонь сделать небольшой. В конце варки посолить. Овощной суп имеет свой собственный чудесный аромат, поэтому специи добавлять не обязательно.
Выключив огонь, положить в суп сливочное масло, и через пять-десять минут можно разливать по тарелкам, добавив сметану.
Другие популярные рецепты
|
||
|
||
|
Анонс данного сборника рецептов.
Как приготовить легкое блюдо?
Как приготовить легкое блюдо?
Вот и закончились все новогодние праздники, шумное веселье и застолья позади. За время новогодних застолий было приготовлено и съедено много разнообразных и вкусных блюд, которые зачастую являются очень калорийными.
Код анонса для размещения в блоге: |
|
|
Найти
Содержание
Вход в систему
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |