Как приготовить?

Предлагаю необычный рецепт куриных котлет с овощами. А если из рецепта убрать перец и специи, то такие котлетки можно давать и маленьким деткам.

Приготовление:

1. Готовим фарш: куриное филе моем и пропускаем через мясорубку. Также перекручиваем наши овощи: перец болгарский, морковь, лук, чеснок.

2. В молоке замачиваем мякиш белого хлеба, лучше если это будет батон. Измельчаем зелень укропа.

3. Перемешиваем фарш с овощами с размоченным хлебом и зеленью.

4. Разбиваем в фарш яйца, солим, перчим и все хорошо перемешиваем.

5. Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

6. Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон, в конце нужно немного потушить под крышкой. Также можно их запечь в духовке.

Подавать котлеты можно с любым гарниром, полив кетчупом или другим соусом.