Креветки тушеные со сливками
Ингредиенты
| Название ингредиента | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| креветки | 500 | г |
| сливки 20% жир. | 200 | мл |
| чеснок дольки | 2-3 | шт. |
| оливковое масло | 40 | мл |
Способ приготовления
Популярность такого продукта, как креветки вполне обоснована, ведь они очень быстро готовятся и даже в отваренном виде очень вкусные. Креветки, тушеные со сливками не отнимут много времени и понравятся тем, кто хочет поэкспериментировать с любимыми креветками и попробовать новый необычный вкус этого продукта.
Сначала необходимо разморозить креветки. Для этого их помещаем в холодную воду буквально на десять минут. Так как готовится креветки будут в панцире, очень тщательно их промываем и кладем на дуршлаг, давая стечь всей лишней воде.
Тем временем измельчаем чеснок и разогреваем в сковородке оливковое масло. Отправляем креветки на разогретую сковороду, жарим две минуты.
Сливки подогреваем, до кипения не доводя, смешиваем с чесноком и заливаем креветки этой смесью. Тушим под крышкой десять минут, огонь убавляем.
Подавать такое блюдо можно сразу же, полив оставшимся сливочным соусом. Приятного аппетита!













