Как приготовить?

Компот можно приготовить как и из одних яблок, так и с добавлением ягод. Я обычно добавляю ягоды - напиток получается с более насыщенным вкусом и более ароматным.

Компот удобен тем, что можно использовать даже кислые яблоки.

Яблоки помыть, удалить веточки, нарезать на кусочки. Серединки яблок "огрызки" выкидывать не надо, смело кладите их в компот. В яблочных косточках содержатся очень полезные и редко встречающиеся витамины группы В.

Ягоды (можно свежие, а можно замороженные) положить к яблокам в кастрюлю, замороженные не нужно предварительно размораживать. Залить приготовленные ингредиенты холодной водой и нагревать до закипания. Всыпать сахар, хорошо перемешать компот и убрать с комфорки. После закипания варить не нужно.

Компот остудить (либо при комнатной температуре, либо поставить в таз или ванну с холодной водой), перелить в стеклянные банки и хранить в холодильнике.

Сочетания ягод вы можете подобрать сами, я все время их меняю.